Tag Archives: agua

Cous Cous con Verduras

7 Mar

Ingredientes

  • 1 taza de cous cous
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 1 zanahoria
  • 1 boniato
  • 2 tomates
  • 200g de garbanzos hervidos
  • AOVE
  • agua
  • sal
  • 1cu de pimienta negra
  • 1cu de cúrcuma
  • 1cu de jengibre molido
  • 1cu de pimentón
  • 1cu de comino molido
  • 1cu de canela
  • 1cu de perejil

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Garbanzos hervidos

7 Mar

Ingredientes

  • 1kg de garbanzos secos
  • sal
  • agua

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Salmorejo

19 Ago

Ingredientes

  • 16 tomates
  • 400g de rebanadas de pan blanco redondo
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • 300ml de agua
  • 300ml de AOVE
  • 8 huevos

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Mermelada de fresa

28 Abr

Ingredientes

  • 750g de fresas
  • 400g de azúcar moreno
  • 250 de agua
  • 1 limón
  • 1 manzana

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Pan con masa madre

27 Nov

Ingredientes

  • 1 bote de cristal de masa madre
  • 2 botes de harina de trigo
  • 1/4 bote de agua
  • 2cu de azúcar moreno
  • 2cu de sal
  • Semillas para adornar

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Masa madre 100% hidratación

24 Ago

masa madreIngredientes

  • 150g de harina integral ecológica
  • 150g de agua tibia
  • 1CU de miel

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Ajoblanco

16 Ago

ajoblancoIngredientes

  • 100g de almendra sin tostar
  • 2 dientes de ajo
  • 1l de agua
  • 150g de miga de pan blanco
  • 100ml de AOVE
  • 30ml de vinagre de vino
  • Sal
  • 28 uvas

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