Tag Archives: agua

Salmorejo

19 Ago

Ingredientes

  • 16 tomates
  • 400g de rebanadas de pan blanco redondo
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • 300ml de agua
  • 300ml de AOVE
  • 8 huevos

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Mermelada de fresa

28 Abr

Ingredientes

  • 750g de fresas
  • 400g de azúcar moreno
  • 250 de agua
  • 1 limón
  • 1 manzana

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Pan con masa madre

27 Nov

Ingredientes

  • 1 bote de cristal de masa madre
  • 2 botes de harina de trigo
  • 1/4 bote de agua
  • 2cu de azúcar moreno
  • 2cu de sal
  • Semillas para adornar

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Masa madre 100% hidratación

24 Ago

masa madreIngredientes

  • 150g de harina integral ecológica
  • 150g de agua tibia
  • 1CU de miel

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Ajoblanco

16 Ago

ajoblancoIngredientes

  • 100g de almendra sin tostar
  • 2 dientes de ajo
  • 1l de agua
  • 150g de miga de pan blanco
  • 100ml de AOVE
  • 30ml de vinagre de vino
  • Sal
  • 28 uvas

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Pan de aceitunas

15 Feb

Ingredientes

  • 450g de harina de fuerza
  • 260ml de agua templada
  • 1CU de orégano
  • 2CU de sésamo
  • 2CU de AOVE
  • 5g de levadura de panadería
  • 120g de aceitunas negras sin hueso
  • 1cu de sal

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Tarta New York

13 Feb

Ingredientes

  • 150g de galletas
  • 50g de mantequilla
  • 450g de Philadelphia
  • 150g de azúcar moreno
  • 90ml de leche
  • 2 huevos
  • 115g de yogur
  • 1cu de esenciadevainilla
  • 15g de harina
  • 60ml de agua
  • 2 1/2g de gelatina neutra en polvo
  • 3CU de mermelada de mora

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