Tag Archives: nataliquida

Crema de marisco

7 Feb

Ingredientes

  • 16 langostinos crudos o hervidos
  • 500g mejillones limpios
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 4 zanahorias
  • 4 tomates
  • 2 puerro
  • 2 vasos pequeño de vino blanco
  • 1,5l de agua o caldo de pescado
  • 200ml de nata líquida
  • AOVE
  • pimienta negra
  • sal

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Quiche de Espinacas y Queso de Cabra

22 May

Ingredientes

  • 150g de harina de repostería y un poco más
  • 60g de mantequilla
  • 6 huevos
  • 300g de espinacas frescas
  • 150ml de nata líquida
  • 100ml de leche/li>
  • 200g de queso de cabra
  • 100 de queso Emmental rallado
  • un puñado de nueces
  • un puñado de pasas
  • pimienta
  • sal

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Vichyssoise

9 Dic

Ingredientes

  • 4 puerros
  • 2 cebollas
  • AOVE
  • 4 patatas
  • 1/2l de caldo de verduras
  • 2 vasos de leche
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta negra

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