Tag Archives: pimentondulce

Bacallà a la llauna

28 Abr

Ingredientes

  • 4 lomos de bacalao salado
  • 5 dientes de ajo
  • Perejil/li>
  • Harina
  • AOVE
  • 1 vaso de vino blanco
  • 2CU de pimentón dulce
  • 400g de judías del Ganxet

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Caldo y puré de verduras

13 Nov

Ingredientes

  • 1 rama de apio
  • 1/2 Hinojo
  • 1 cebolla
  • 1/2 zanahoria
  • 1/2 calabacín
  • 1 puerro
  • 1/2 pimiento verde
  • 200g de calabaza
  • 1/2 coliflor
  • 1 tomate
  • 5 ajos
  • Pimienta negra
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • AOVE
  • Cilantro
  • 150g de champiñones
  • Pimentón dulce

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Acelgas con zanahorias, ajos y pimentón dulce

10 Feb

Ingredientes

  • 1 manojo de acelgas
  • 4 zanahorias
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cu de Pimentón dulce
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • AOVE

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Hummus

18 Dic

Ingredientes

  • 400 g de garbanzos cocidos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 CU de sésamo tostado o tahina + 1 cu de sésamo para decorar
  • zumo de 1/2 limón
  • 3 CU de AOVE + un chorro para decorar
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Comino
  • Pimentón dulce
  • Agua natural o agua sobrante de los garbanzos hervidos

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