Tag Archives: vinoblanco

Bacalao al romesco

13 Nov

Ingredientes

  • 8 porciones de lomo de bacalao salado
  • 1 copa de vino blanco
  • 1/2CU de harina
  • 3 dientes de ajo
  • 1 rama de perejil
  • 1/2 cebolla
  • 150ml de caldo de pescado
  • 300ml de Salsa romesco
  • AOVE

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Bacallà a la llauna

28 Abr

Ingredientes

  • 4 lomos de bacalao salado
  • 5 dientes de ajo
  • Perejil/li>
  • Harina
  • AOVE
  • 1 vaso de vino blanco
  • 2CU de pimentón dulce
  • 400g de judías del Ganxet

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Salmón con jengibre

20 Dic

Ingredientes

  • 1 lomo de salmón
  • Jengibre
  • 1CU de AOVE
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1CU de azúcar moreno
  • 2CU de salsa de soja
  • Zumo de 1/2 lima
  • 1CU de vino blanco

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Crema de champiñones

16 Nov

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 3 puerros
  • 750g de champiñones
  • 1 trozo de jengibre
  • 1/4 de vaso de vino blanco
  • 0,75l de caldo de verduras
  • Pimienta negra
  • Sal
  • AOVE
  • Yogur

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Quisotto de calabaza

14 Nov

Ingredientes

  • 1 taza de café con leche de quinoa
  • 2 taza de café con leche y media de caldo de verduras
  • 400g de calabaza
  • 2 cebollas
  • 1/2 taza de café con leche de vino blanco
  • Parmesano
  • Pimienta negra
  • Sal
  • AOVE

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Salmón con alcaparras y limón

29 Ene

Ingredientes

  • 4 filetes de salmón
  • AOVE
  • Sal
  • Pimienta
  • Romero
  • 3 limones (2 enteros y 1 en zumo)
  • Vino blanco
  • 4 cu de alcaparras

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